Trabzon Orijinal Lezzet Paketi
Karadeniz'in geleneksel sofrası tek pakette!
Trabzon ve Karadeniz mutfağının birbirini tamamlayan geleneksel lezzetlerini özel bir pakette bir araya getirdik.
Sabah sofranızı ekşi mayalı Trabzon ekmeği, tereyağı ve tel peynirle hazırlayın; mısır unu, tereyağı ve tel peynirle uzayan kuymak yapın. Ardından hediyelik siyah çayınızı demleyerek Karadeniz sofrasını tamamlayın.
Paket İçeriği: 1 kg %100 Ekşi Mayalı Trabzon Buğday Ekmeği • 1 kg Taş Değirmeni Kuymaklık Mısır Unu • 1 kg Kuymaklık & Mıhlamalık Tel Peynir • 1 kg Trabzon Köy Tereyağı • 500 g Hediyelik Siyah Çay.
Toplam: 5 farklı ürün – 4,5 kg
Bu paketi sadece bir ürün seti olarak değil, “Trabzon Sofrası” deneyimi olarak sunabiliriz. Kahvaltı hazırlamak, evde kuymak yapmak veya Karadeniz lezzetlerini sevdiklerinize hediye etmek için uygundur.
Uzayan kuymak için: Tereyağını tavada eritin. Yaklaşık 3 yemek kaşığı kuymaklık mısır ununu ekleyip yağla karıştırın ve yağın yanmamasına dikkat edin. 2 su bardağı su ilave edin. Damak zevkinize göre az miktarda tuz ekleyerek unun pütürleri kayboluncaya kadar karıştırın. Karışım kaynamaya başladığında tel peynirini bolca üzerine ekleyin. Hemen karıştırmak yerine peynirin sıcaklık ve buharla yumuşamasını kısa süre bekleyin. Ardından karıştırıp ateşten alın.
Uzayan kuymağınız hazır. Kuymak soğudukça peynir sertleşeceğinden sıcak tüketmenizi tavsiye ederiz. Yanına ekşi mayalı Trabzon ekmeğini ve taze demlenmiş siyah çayınızı eklediğinizde sofranız tamamlanır.
